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Claude et Nathalie Duffaud sont heureux de vous présenter l'entreprise apicole "Saveurs de miel".

Nous pratiquons l'apiculture depuis plusieurs années.

Installés à Canohès en plaine du Roussillon au coeur des Pyrénées-Orientales, "Saveurs de Miel" bénéficie d'une situation judicieuse pour placer et déplacer ses 200 colonies aux quatre coins du département.

catalogneEn effet, les Pyrénées-Orientales à la fois côtiers avec la Méditerranée et montagneux avec la chaînes des Pyrénées, possède une richesse mellifère sauvage très variée et très diversement goûteuse, donnant des miellées de grand crû.

Partant du niveau zéro et allant rapidement à 1600 m le cheptel récolte au fil des saisons des miels de romarin, garrigue, bruyère blanche, lavande maritime, châtaignier, rhododendron,...

Ces miel, une fois récoltés ne subissent aucune transformation. Extrait à froid, finement filtrés, ces miels d'une grande qualité ne sont en aucun cas chauffés: ce qui leur garantie une grande qualité nutritionnelle.

Une Qualité assurée !

Soucieux de la qualité de nos produits et de leurs origines, nous avons engagé "Saveurs de Miel" dans la charte de la marque "De la mer à la montagne : le miel"' ( "De mar a muntanya, la mel"), sous l'égide de l'USAR (Union Syndicale des Apiculteurs du Roussillon).

Ne sont engagés dans cette marque que les apiculteurs du Roussillon qui produisent dans le département des Pyrénées-Orientales et vendent exclusivement leur production.

Nous faisons aussi partie de l'association "Les eixurits du terroirs" qui organisent des marchés 100% producteurs et artisans, ainsi que du réseau "Bienvenue à la ferme".

Accès à la miellerie


 

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